工艺美术类毕业论文文献（推荐10篇）

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1.[期刊论文]中职学生烹饪工艺美术设计能力的培养研究

期刊：《女人坊(新时代教育)》 | 2021 年第 007 期

摘要：现代饮食业的不断发展,要求菜肴制作不仅色香味俱全,也要保障其烹饪工艺美术的统一性。而厨师厨艺的水平直接制约着餐饮企业的发展。本文从教学的角度,探究了为适应当代餐饮业的发展,需要对中职学生烹饪工艺美术设计能力进行培养的关键要素。

关键词：中职学生；烹饪工艺美术；设计能力

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2.[期刊论文]畲族工艺美术语言在装饰画中的创新性运用

期刊：《文学少年》 | 2021 年第 017 期

摘要：闽东畲族工艺美术的研究历史悠久,有着富饶的文化形式,它的类型与表现形式众多,是时代发展的产物。从畲族 工艺美术的服饰、刺绣、银饰、剪纸等类别研究切入,结合磨漆画、纤维艺术画、剪纸画等多种装饰画创新艺术表现形式,对他 们进行深度整合和研究,展现闽东畲族人民丰富的历史文化资源,对畲族工艺美术装饰画创新性研究运用在各民族文化传播中有 着重大的影响力。

关键词：畲族工艺美术语言；特点及表现；装饰画创新运用

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3.[期刊论文]传统民间工艺美术文化传承设计创新的路径探析

期刊：《新丝路:上旬》 | 2021 年第 006 期

摘要：民间的传统工艺美术文化是我国的宝贵财富,是我国悠久文化历史的见证。艺术在这个风云突变的年代正进行着翻天覆地的变化,传统艺术更是如此。有许多传统艺术在新时代的洪流下已经被冲刷的即将不见踪影。老祖宗留给我们的宝贵财富,我们不能就这么丢到一边,置之不理。传承学习这些传统文化是十分必要的,但仅仅传承仍然是不够的,必须让这些艺术在当今时代有立足之地,拥有自己的尊严。所以设计创新在传统民间艺术中的运用也是非常必要的。

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